Choisir Yubē : le seul ube authentique, certifié et traçable
🌱 Pourquoi le bio était une évidence
Quand j’ai voulu développer Yubē, une chose était claire pour moi : je voulais absolument du bio. C’était une condition non négociable.
Sauf que… mauvaise surprise. Aux Philippines, le bio tel qu’on le connaît en France… ça n’existe pas. Là‑bas, il n’y a pas de certification officielle comme chez nous. Ils utilisent une appellation plus vague, qu’ils appellent organic. Si vous voulez garantir la qualité de l'ube philippin, vous êtes obligés de faire appel à un organisme indépendant.
👉 C’est exactement ce que nous avons fait : nous avons travaillé avec Ecocert, un organisme français indépendant, qui certifie officiellement la qualité biologique de notre poudre d’ube.
💜 L’authenticité avant tout
Chez Yubē, nous avons choisi de travailler uniquement avec du véritable ube (Dioscorea alata), l'igname violet originaire des Philippines.
✅ Pas de patate douce violette (Ipomoea batatas), souvent confondue avec l’ube.
Pas de mélange, pas d’additif. Juste 100% pur ube.
✅ La transparence qui rassure
Parce que la confiance se construit avec des preuves, nous demandons à notre fournisseur une traçabilité complète :
- Nom botanique confirmé : Dioscorea alata
- Origine : Philippines
- Méthode de transformation : Séchage doux qui préserve couleur et nutriments
- Certificat d’analyse (COA) pour chaque lot reçu, garantissant pureté et conformité
✨ La différence Yubē
- Poudre violette intense, riche en antioxydants naturels
- Goût unique, naturellement sucré, aux notes de vanille et noisette
- Traçabilité totale, du tubercule jusqu’à votre tasse
Avec Yubē, vous choisissez l’authenticité, la qualité et la transparence.